С приближением майских праздников интерес к приготовлению еды на открытом огне заметно увеличился. По данным аналитики «Авито Товаров», в марте 2026 года спрос на такие товары в Новосибирске вырос на 61 % по сравнению с прошлым годом, а в годовом выражении — на 14 %.
Особенно заметен рост продаж мангалов: за месяц они увеличились в 2,5 раза, на них пришлось около 35 % всех сделок в категории. Продажи грилей также показали существенный рост — в 2,6 раза за месяц и на 5 % за год. Средняя стоимость гриля в регионе составила 26 994 рубля, мангала — 16 840 рублей.
Среди популярных вариантов — мангал из газового баллона с печью под казан. Такая конструкция позволяет готовить как на шампурах и решетке, так и в казане, а толстый металл хорошо удерживает тепло, обеспечивая равномерную прожарку. Стоимость подобной модели — около 17 тысяч рублей.
Также востребованы компактные керамические грили, сочетающие функции сразу нескольких устройств: гриля, мангала, коптильни и печи. Они устойчивы к перепадам температур, хорошо сохраняют тепло и оснащаются встроенными термометрами. Средняя цена — около 21,5 тысячи рублей.
Для использования в помещении покупатели выбирают вертикальные печи-гриль, которые позволяют готовить шашлык и другие блюда независимо от сезона. Такие устройства оснащены системой циркуляции горячего воздуха и автоматическими режимами. Их стоимость начинается примерно от 5,4 тысячи рублей.
Стационарные угольные грили также остаются популярными — они подходят как для семейных ужинов, так и для встреч с друзьями. Такие модели обычно оснащены просторной жаровней, системой вентиляции, термометром и дополнительными рабочими поверхностями. Средняя цена — около 18,9 тысячи рублей.
