Исследования, проведённые учёными из Университета Джорджтауна, Университета Небраска-Линкольн и MedStar Health, показали, что употребление чайного гриба может способствовать снижению уровня сахара в крови у людей с диабетом 2 типа, сообщает Pravda.Ru.
В эксперименте приняли участие 12 добровольцев с диагностированным диабетом. Они ежедневно пили чайный гриб в течение четырёх недель. В результате у них зафиксировали снижение уровня глюкозы в крови натощак. Однако специалисты подчёркивают, что для подтверждения эффективности напитка требуются дополнительные исследования с большим количеством участников.
Чайный гриб содержит бактерии молочной и уксусной кислоты, которые могут положительно влиять на метаболизм и работу кишечника. Однако медики рекомендуют выбирать варианты без добавленного сахара, поскольку избыточное потребление сладких напитков может свести на нет пользу ферментированного чая.
