om1.ru
Как быть «огурцом» 1 января: диетолог назвала самые несочетаемые продукты на Новый год — 2024 Анна Гончарова советует не запивать еду сладкими газированными напитками.

Как быть «огурцом» 1 января: диетолог назвала самые несочетаемые продукты на Новый год — 2024

Анна Гончарова советует не запивать еду сладкими газированными напитками.
22 декабря 2023, 22:47

Как быть «огурцом» 1 января: диетолог назвала самые несочетаемые продукты на Новый год — 2024
Фото: Om1.ru. Ольгая Бордюкова

Чем ближе Новый год, тем чаще все начинают задумываться о наполении праздничного стола. Недостаточно просто составить список блюд, важно сделать это правильно. Продукты должны сочетаться с друг другом, иначе 1 января не избежать проблем с пищеварением. Как позаботиться о собственном здоровье и здоровье своих близких, рассказала изданию Pravda.Ru диетолог, доктор медицинских наук Анна Гончарова.

Специалист считает, что самые неприятные сочетания на новогоднем столе — это фрукты, ягоды и жирные блюда.

Фрукты и ягоды перевариваются в желудочно-кишечном тракте дольше всего, что в сочетании с другими блюдами вызывает процессы брожения и гниения. Фруктово-ягодный стол рекомендуется оставить непосредственно на встречу Нового года. До этого времени можно угощаться мясной нарезкой, холодцом и лёгкими салатами из овощей.

Анна Гончарова посоветовала избегать сочетания газированных сладких напитков с другими продуктами. Это может привести к резкому изменению кислотности ЖКТ и болям в желудке. Еду лучше запивать домашними морсами либо обычной водой.

По словам диетолога, организм также скажет «спасибо», если во время праздника съесть холодец, заливное, хрен или горчицу. Они способствуют перевариванию мяса и жира.

Хочешь чаще читать новости Om1.ru? Нажми "Добавить в избранные источники Дзен.Новостей".
Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter