om1.ru
В Новосибирске сезон сбора сморчков начнётся с середины мая Сезон сморчков в лесах Новосибирской области начнётся с 10 мая. Так считают опытные грибники.

В Новосибирске сезон сбора сморчков начнётся с середины мая

Сезон сморчков в лесах Новосибирской области начнётся с 10 мая. Так считают опытные грибники.
30 апреля 2023, 07:49

В Новосибирске сезон сбора сморчков начнётся с середины мая
Фото: Группа «Грибы и грибные места Новосибирск» в ВКонтакте

Грибы можно начать собирать с приходом устойчивого потепления. Искать сморчки лучше в зарослях возле черёмухи.

Сморчками называют два гриба — сморчок высокий и сморчковая шапочка. В новосибирских берёзовых и осиновых лесах в первую очередь можно встретить именно сморчковую шапочку. Перед употреблением её обязательно нужно вываривать.

Опытные грибники отмечают, что период роста сморчков совпадает с пиком активности клещей. Также у этих грибов есть ядовитый двойник — строчок. Его шапочка по виду напоминает мозг.

Хотя этот гриб редко встречается на территории Новосибирской области, нужно соблюдать осторожность. Гриб содержит вещество гиромитрин. 400–1000 грамм свежих строчков приведут к смертельному отравлению.

Ранее в Новосибирске ввели особый противопожарный режим до 15 мая. В это время нельзя посещать леса. За нарушение — штраф.

Хочешь чаще читать новости Om1.ru? Нажми "Добавить в избранные источники Дзен.Новостей".
Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter