Наука говорит, что питательные свойства яблок не пропадают в течение дня. Для организма нет никакой разницы в питательной ценности от фрукта утром и вечером. Главное — следить за количеством. Норма поедания яблок — не более 250 граммов в день.
Специалисты не советуют употреблять яблоки натощак из-за сильной нагрузки на кишечник. Такой «завтрак» грозит болями в животе, вздутием, диареей и другими неприятными симптомами. Нагрузка на желудочно-кишечный тракт увеличивается и после большого количества яблок на ночь. Кроме описанных симптомов, ночной перекус приводит к набору веса. Для людей с сахарным диабетом* или ожирением лучше употреблять фрукт в качестве перекуса между приёмами пищи. Так в организм не попадёт слишком много сахара и калорий.
Интересный факт: цвет кожуры по-разному влияет на организм. Зелёные яблоки помогут в заживлении ран благодаря хлорофиллу, веществу, которое отличается противовоспалительным и антиоксидантным эффектом. Фрукт с жёлтой кожурой содержит каротиноиды, положительно влияющие на желудок и селезёнку. Красные яблоки полезны большим количеством железа и для сердечно-сосудистой системы.
По мнению специалистов, оптимальное время для поедания яблок — 15–20 минут. При медленном пережёвывании фрукта органические кислоты будут больше контактировать с полостью рта, а это полезно для здоровья.
Ранее новосибирский педиатр рассказала, как поддержать иммунитет в сезон ОРВИ.
Читайте нас «ВКонтакте»!
* — признан Минюстом РФ иностранным агентом