Почти каждый третий житель столицы Сибири проведёт майские праздники у дымящегося мангала. Согласно опросу сервиса SuperJob, 31 процент новосибирцев так или иначе планируют выезд на шашлыки. При этом 22 процента респондентов намерены жарить мясо самостоятельно, 4 процента приглашены к родственникам или друзьям, а ещё 5 процентов совмещают оба варианта — и сами готовят, и ходят в гости. Лишь 48 процентов опрошенных заявили, что шашлычных планов у них нет.
Традиционно главными энтузиастами этого вида отдыха оказались мужчины: среди представителей сильного пола любителей шашлыков суммарно набралось 35 процентов против 26 процентов у женщин. Что касается возраста, то реже всего отказываются от жареного мяса на природе молодые люди до 35 лет. А вот брать на себя ответственность за прожарку куска мяса готовы чаще всего граждане старше 45 лет.
Любопытная деталь: чем выше доход, тем активнее горожане планируют шашлычные мероприятия. Жители с зарплатой от 150 тысяч рублей в месяц заметно чаще тех, кто зарабатывает меньше, — они и сами устраивают выезды, и охотно принимают приглашения. Самую высокую шашлычную активность в праздники проявляют семьи с детьми.
Абсолютный лидер — свинина, которую выберет 41 процент любителей шашлыков. На втором месте с 24 процентами — ассорти из разных видов мяса. Замыкает тройку курица с 13 процентами. Остальные предпочтения распределились между бараниной, рыбой и овощами.
В МЧС тем временем напоминают о противопожарной безопасности: костры и открытый огонь в запрещённых местах грозят серьёзными штрафами.
Ранее мы сообщали, что с приближением майских праздников интерес к приготовлению еды на открытом огне заметно увеличился. По данным аналитики «Авито Товаров», в марте 2026 года спрос на такие товары в Новосибирске вырос на 61 % по сравнению с прошлым годом, а в годовом выражении — на 14 %.