В сентябре 2026 года средний чек в специализированных пивных магазинах Новосибирской области составил 651 рубль. По сравнению с сентябрём прошлого года показатель вырос на 18 %. Об этом сообщает Cиб.фм со ссылкой на данные ИТ-компании «Эвотор», которая проанализировала информацию с кассовых терминалов розничных точек региона.
При этом покупательская активность снизилась: количество покупок за год уменьшилось на 7 %. Несмотря на это, общий оборот пивных магазинов вырос на 10 %.
Эксперты связывают изменение показателей сразу с несколькими факторами. В частности, покупатели стали реже совершать покупки, но за один раз приобретать больше товаров. На размер чека также повлиял рост цен на пиво и сопутствующую продукцию — снеки, закуски и безалкогольные напитки.
Кроме того, всё больше покупателей выбирают специализированные магазины разливного пива. В таких торговых точках средняя сумма покупки обычно выше, чем в обычных продуктовых магазинах.
По данным «Эвотора», похожая ситуация наблюдается и в других регионах Сибири: количество покупок сокращается, но средний чек растёт. Ожидается, что до конца года эта тенденция сохранится.
