Поддержание нормального веса помогает снизить риск преждевременной смерти. Об этом заявил министр здравоохранения России Михаил Мурашко, представивший презентацию на I Всероссийском конгрессе с международным участием «Питание — путь к здоровью нации», пишет РИА Новости.
«Показано, что поддержание индекса массы тела на уровне 20–25 кг/м² (пределы нормы — ред.) позволяет снизить риски преждевременной смерти от всех причин. Причём как дефицит, так и профицит массы значительно повышает этот риск», — говорится в презентации Мурашко.
Министр также отметил, что для улучшения рациона недостаточно просто исключать вредные продукты — их следует заменять полезными.