В Новосибирской области за семь месяцев 2026 года произвели 427,7 тыс. тонн молока — на 14,2 % меньше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщил Новосибирскстат. В крупных сельхозорганизациях снижение составило 16,1 %.
Одной из причин падения производства стала эпизоотическая ситуация. Об этом заявил генеральный директор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко, сообщает издание infopro54. Весной в регионе вводили карантин по пастереллезу. К концу июля поголовье крупного рогатого скота сократилось на 11,9 %, до 307,2 тыс. голов, а количество коров — на 12,1 %, до 128 тыс.
Игорь Елисеенко также назвал фактором низкие закупочные цены. Летом молоко принимали в среднем по 32–34 рубля за килограмм без НДС. Это особенно ударило по небольшим хозяйствам, для которых выросли логистические расходы.
Кроме того, аграрии стали экономить на кормовых добавках, которые повышают продуктивность коров. На этом фоне средний надой на одну корову в крупных сельхозорганизациях снизился с 5 066 до 4 950 кг.
Несмотря на сокращение поголовья скота и производства молока, дефицита сырья на рынке Новосибирской области пока не наблюдается, отметил Игорь Елисеенко.
«Ранее за пределы региона уходили более 50 % сырого молока. Не думаю, что пока ситуация сильно изменилась, так как переработчиков у нас по-прежнему можно пересчитать по пальцам. Местные переработчики — «Ирмень», «ЭкоНива», «Толмачевское», «Лебедевская» фабрика, «МолСиб» — имеют собственные молочные фермы. Остальные представлены небольшими фермерскими хозяйствами. Мы общались с местными переработчиками: никто не увеличил свой объем», — добавил эксперт.
Елисеенко не исключил, что ситуация может измениться после выхода завода «ЭкоНива» на полную мощность. В этом случае предприятие способно забрать значительную часть сырья с регионального рынка, что потенциально может привести к его дефициту.
«Но пока сырья хватает всем», — резюмировал эксперт.
