Каждое лето не утихают дебаты о том, приносят ли арбузы и дыни пользу или вред. С одной стороны, это натуральный продукт, который невозможно фальсифицировать — настоящий подарок природы, в котором точно нет пальмового масла. С другой — неумеренное поглощение сочной мякоти ложкой прямо из половинки плода часто заканчивается отёками и сбоями в обмене веществ. Где же та грань, за которой радость от сезона превращается в проблему?
Кандидат медицинских наук, диетолог Римма Мойсенко в интервью «Радио 1» расставила все точки над «i», обозначив чёткие пределы для здоровых людей. «Мы не отрицаем ни один натуральный продукт, — начала она. — Нельзя подделать арбуз — мы точно знаем, что в нём нет пальмового масла. Бахчевые созрели сами, солнышко помогало, эта особая сладость и неповторимый вкус являются огромным плюсом». Однако следом за этим признанием эксперт перешла к главному — к дозировке, которая, по её словам, решает всё.
Врач назвала конкретную цифру, которую рекомендует придерживаться даже здоровым людям, а тем, у кого уже есть нарушения обмена веществ, — тем более. «Есть суточная доза — до 500 граммов суммарно (либо дыни, либо арбуза). Это моё назначение как врача, контролирующего людей с нарушением обмена веществ, — подчеркнула Мойсенко. — Я не советую покупать бахчевые на ежедневной основе. Приобщайтесь к природе, пользуйтесь её дарами, но умеренно, осторожно, с оглядкой. Получайте удовольствие, но помните, что всему есть своя мера».
