В Новосибирске Роспотребнадзор проверил 28 заведений, специализирующихся на приготовлении суши и роллов. Об этом сообщает управление Роспотребнадзора по Новосибирской области.
В ходе проверок инспекторы обнаружили, что в некоторых точках не ведётся внутренний контроль за соблюдением санитарных норм, нарушена маркировка инвентаря, сотрудники не проходили медицинские осмотры, а также отсутствовали технологические карты.
На нарушителей составили протоколы по статьям 6.6 и 14.3 КоАП РФ, выдали предписания об устранении нарушений. Деятельность восьми объектов приостановлена, материалы направлены в суд.
«По результатам контрольно-надзорных мероприятий в отношении хозяйствующих субъектов составлены протоколы об административном правонарушении по ст. 6.6, ч. 14.3 КоАП РФ; выданы предписания об устранении нарушений, разработаны программы мероприятий по предупреждению вреда. Деятельность восьми субъектов приостановлена, материалы направлены в суд», — сообщили в ведомстве.
В Роспотребнадзоре рекомендуют новосибирцам внимательно выбирать места для покупки еды: обращать внимание на чистоту в зале, на состояние посуды, соблюдение гигиены сотрудниками и условия хранения продуктов. Заказывать суши и роллы стоит только в проверенных заведениях.
