В августе, когда томаты активно плодоносят в теплицах и на открытых грядках, даже небольшая оплошность может лишить дачника большей части урожая. Овощевод и коллекционер томатов Тамара Мартынова перечислила главные просчёты, которые чаще всего допускают огородники. Именно из-за них плоды вырастают жёсткими и безвкусными, а кусты не дают желаемого объёма. По словам эксперта, одна из самых распространённых ошибок — чрезмерное увлечение удобрениями. Еженедельные подкормки и избыток химических составов в ранний период приводят к обратному эффекту: помидоры становятся твёрдыми, как магазинные. «Многие перебарщивают с химией — сыплют суперфосфат и всё, что найдут на полке, а в итоге снимают такие же безвкусные и твёрдые плоды, как в супермаркете», — отметила Тамара. Сама она с осени закладывает в грунт только куриный помёт и перекапывает землю, а весной при посадке добавляет в лунки древесную золу. Дальнейшие подкормки, по её словам, проводятся только по необходимости — например, кальцием при вершинной гнили или калием в августе для сладости плодов.
Вторая типичная ошибка — слишком раннее и агрессивное удаление листьев. Многие дачники начинают стричь кусты сразу после высадки, лишая растение фотосинтеза. «Если сразу после посадки оборвать все листья, куст лишится фотосинтеза. Ему придётся тратить силы на восстановление зелёной массы, а не на цветение и плодоношение», — говорит Тамара. Эксперт советует в теплице регулярно удалять только пасынки, оставляя пенёк в 1–2 сантиметра, а нижние листья срезать постепенно, когда плоды на кисти достигнут размера грецкого ореха. «Обрезают нижние листья не хаотично, а по мере созревания плодов. Как только томаты на очередной кисти достигают размера грецкого ореха, листья под ней удаляют — они больше не нужны растению для фотосинтеза, а вот для циркуляции воздуха и профилактики кладоспориоза их отсутствие только полезно. Так, ярус за ярусом, куст постепенно обнажают снизу, при этом каждый лист удаляют только после того, как он перестал быть нужным», — объяснила овощевод.
Третья группа ошибок касается полива и формирования куста. В августе важно ограничить рост индетерминантных сортов, которые могут вытянуться до двух-трёх метров, оставляя не более семи-восьми полноценных кистей на растении. «В августе важно ограничить рост высокорослых томатов. После формирования 7–8 кистей верхушку удаляют, чтобы растение направило все ресурсы на созревание уже завязавшихся плодов. Если этого не сделать, кисти, расположенные выше, будут мельчать и не успеют налиться до холодов. У детерминантных сортов проблема решается сама собой, а вот в теплице без вашего участия ничего не случится», — предупредила Мартынова. Полив, по её словам, должен быть редким, но обильным — от пяти до восьми литров под каждый куст, только под корень.
