По данным федерального центра «Агроэкспорт», в период с января по май текущего года Россия отправила на внешние рынки 104 тысячи тонн молочных товаров, что на 14 % превышает показатели аналогичного периода прошлого года. Выручка от зарубежных поставок увеличилась на 19 %, достигнув 245 млн долларов. Основу экспортной структуры составили сыры и творог, обеспечившие 28 % всей выручки. Следом идут кисломолочные продукты с долей 23 %, мороженое — 15 %, молоко и сливки — 10 %. Сухое молоко и сухая молочная сыворотка замкнули список с показателем по 8 % каждый, пишет «Коммерсантъ».
Примечательно, что 2025 год продемонстрировал противоположную динамику. В «Союзмолоке» тогда зафиксировали сокращение внешних поставок на 5 % в годовом исчислении, до 1 млн тонн в пересчёте на молочный эквивалент. Однако валютная выручка, несмотря на снижение объёмов, выросла с 521 до 599 млн долларов.
Крупные производители подтверждают общий тренд текущего года. В компании «Логика молока» сообщили, что за первое полугодие отправили на экспорт 8,3 тысячи тонн продукции на сумму 1,7 млрд рублей (около 21,8 млн долларов). По сравнению с прошлым годом объём прибавил 6 %, а выручка — 3 %. В ГК «Эконика» также констатируют положительную динамику. Там рост связывают с тремя факторами: ослаблением рубля, устойчивым мировым спросом на молочные белки и активной работой экспортёров по заключению прямых контрактов с зарубежными партнёрами.
