Огородники, стремящиеся получить ранний урожай, рискуют остаться без рассады из-за капризов погоды. Эксперт-агроном Людмила Шубина в разговоре с корреспондентом Om1 Новосибирск поделилась с садоводами-любителями проверенной временем стратегией.
«До 4 мая, с семенами в почву лучше и не соваться. Однако это не значит, что участок должен пустовать. Холодостойкие культуры, такие как морковь, петрушка и редис, можно сеять смело. Капусту, которая выдерживает понижение температуры до нуля и даже легкий минус, допустимо высаживать в открытый грунт уже после 10 мая». — сообщил Людмила Шубина.
Тем не менее, главный посыл эксперта — это призыв к терпению и бдительности.«Угроза возвратных заморозков существует до 10 июня, — подчеркнула она. — Понимаю, что многим не терпится: чем раньше посадишь, тем лучше урожай. Но если вы решились на ранний старт, будьте готовы к круглосуточному дежурству на грядках. При малейшей угрозе холода нужно бежать на дачу и укрывать посадки всем, что есть под рукой».
Эксперт настоятельно советует не выбрасывать крупные пластиковые бутылки. «Обычная пятилитровая бутылка из-под питьевой воды — это идеальная мини-теплица, — раскрыла секрет агроном. — Срезаем дно, углубляем конструкцию в почву на три-четыре сантиметра и обязательно открываем крышечку для вентиляции. Ни в коем случае не закручивайте ее герметично, иначе в жару рассада просто «запарится» и сгорит. А вот в холодные ночи или при внезапном снеге такое укрытие творит чудеса: под ним создается свой благоприятный микроклимат».
Говоря о самых капризных обитателях огорода, она выделила группу бахчевых и тыквенных культур. Огурцы, арбузы, дыни, тыквы и кабачки, по словам Людмилы Шубиной, требуют особого, почти тепличного подхода. «Это самые теплолюбивые культуры. Им нужна температура почвы не ниже 18–20 градусов. В открытый грунт мы сажаем огурцы и арбузы только после 10 июня. Я много лет изучала этот вопрос и методом проб нашла идеальную дату. Если вы хотите сеять огурцы именно семенами в открытый грунт, а не рассадой, лучший срок — 5 июня. К этому моменту земля уже прогревается до нужного уровня, и семена дают дружные всходы».
Агроном обратила внимание на важный нюанс, касающийся даже не температуры, а ветра. «Как только подул холодный северный ветер, нежные листочки огурцов могут пострадать даже при плюсовой температуре. Просто накиньте сверху кусок старой ткани или мешковины, это спасет ситуацию».
Тем, кто предпочитает действовать по науке, эксперт дала четкую градацию по температурному режиму почвы. По многолетним наблюдениям Людмилы Шубиной, критическая отметка в плюс 10 градусов достигается в регионе уже к 15 мая. «К 15 мая можно смело начинать посев свеклы, гороха и кукурузы, а также высаживать картофель на постоянное место, — перечислила она. — При этом бахчевые мы сажаем рассадой, а не семенами. Выращиваем в обычных стаканчиках, и уже в тридцатидневном возрасте, после 10 июня, переселяем их на постоянное место жительства в грунт».
«Перцы и баклажаны боятся холода, они родом из жаркой страны, где заморозков не бывает от слова «совсем», — прокомментировала эксперт. — Высаживать их в холодную почву — это губить растение. Я не вижу смысла в теплых грядках для них в открытом грунте. Лучшая стратегия — высадить их в теплицу 15–20 мая. А вот если вы хотите посадить их в открытый грунт, дождитесь народной приметы: как только зацветет калина, можете смело работать с теплолюбивыми культурами. Пока у нас цветет черемуха — ждем, до калины еще далеко».
Говоря о популярных среди датчников лунных календарях, Людмила Шубина призвала не доверять им. Будучи ученым-агрономом, она заявила, что решающее значение имеют только агротехнические сроки, температура воздуха и состояние почвы.
«Я прежде всего ученый-агроном. Ни на одном курсе растениеводства, метеорологии, физики или химии нам не рассказывали о влиянии Луны на рост редиски. Я таких опытов не проводила. Существуют только агротехнические сроки для конкретного региона, температура воздуха и готовность почвы. Луна тут совершенно ни при чем, она влияет на морские приливы и отливы, но настоящее растениеводство стоит в стороне от этих тонкостей».
Впрочем, эксперт сделала оговорку, «Вот если говорить о влиянии спутника на соки растений, то я капусту квашу только на растущую луну, — призналась Людмила Шубина. — Это действительно оказывает магическое влияние на качество хруста. Но для посева ориентир один: созрела ли земля. Не смотрите на Луну, смотрите на градусник и на грядку».
Тем дачникам, которые боятся, что опоздали с весенними посадками, эксперт подарила надежду, рассказав о «втором эшелоне» растений. Оказывается, огородная страда не заканчивается с приходом летней жары. «Быстрорастущие культуры можно высевать прямым посевом не только в мае или начале июня, но и 12 июля, — обнадежила агроном. — Есть замечательный сорт репы — Петровская. Именно в Петров день, 12 июля, наши предки сеяли репу, чтобы она выросла сочной, сладкой и долго хранилась в погребе. Поэтому большинство крестоцветных культур — редис, дайкон, редька маргиланская, пекинская капуста и различные салаты — можно смело сеять вплоть до середины июля. Некоторые сорта редиса вообще можно сажать в августе, они успеют вызреть до холодов».
Людмила Шубина призвала дачников трезво оценивать свои возможности и график жизни. Она предупредила, что укрывные материалы — это не панацея, а инструмент, требующий постоянного присутствия человека. «Если у вас нет возможности приезжать на участок каждый день, чтобы открывать и закрывать укрытия, то не рискуйте, — посоветовала эксперт. — Для таких занятых людей есть железное правило: высаживайте всю рассаду — томаты, перцы, баклажаны, огурцы, арбузы и дыни — в открытый грунт строго после 10 июня. Хотя бывают холодные года, когда заморозки бьют и 15 июня, но современные нетканые материалы позволяют продлить сезон. Однако если вы приезжаете раз в неделю, ждите 10 июня».
В финале беседы Людмила Шубина пожелала всем огородникам крепкой, здоровой, незакаленной рассады, которая не переросла в стаканчиках и соответствует всем стандартам агрономического качества. «Посадите после 10 июня, и уже в августе будете собирать вкуснейший урожай. Все вырастет, все успеет, — заключила эксперт. — Главное — не паниковать, не торопиться и помнить, что природа сама подсказывает правильные сроки, нужно лишь уметь ее слушать».
