Новосибирские исследователи нашли способ сделать лечение сельскохозяйственных животных более эффективным. В Новосибирском государственном техническом университете разработали инновационный метод доставки синбиотиков — препаратов, сочетающих пробиотики и пребиотики, которые помогают бороться с заболеваниями и укреплять здоровье скота. Главная проблема таких средств до сих пор заключалась в том, что значительная часть полезных бактерий погибала, не выдерживая агрессивной кислотной среды желудка.
Ученые НГТУ НЭТИ предложили решение, вдохновившись собственными наработками в области пивоварения. Специальный гель на основе биополимеров, напоминающий тот, что ранее использовался для сохранения пивоваренных дрожжей, надежно защищает синбиотики на пути к цели. Как пояснила руководитель проекта, директор научно-образовательного центра «Технологии биополимеров» Виктория Бец, гель не только выполняет функцию капсулы, оберегающей бактерии от высокой кислотности, но и служит для них питательной средой, усиливая терапевтический эффект.
Эффективность разработки уже подтверждена в лаборатории. Эксперименты на безмкробных мышах показали стопроцентную сохранность и доставку активных компонентов в нужные отделы кишечника, где численность полезных бактерий значительно выросла. Проект получил грантовую поддержку Российского научного фонда.
