Управлением Роспотребнадзора по Новосибирской области в ходе мониторинга за качеством и безопасностью мясных продуктов, включая мясные консервы, находящиеся в обороте на потребительском рынке, в 2025 году был проверен 271 объект, производящий и реализующий пищевую продукцию.
В рамках мониторинга и контрольно-надзорных мероприятий исследовано 1612 проб: 436 проб по санитарно-химическим показателям, 158 проб по физико-химическим показателям и 1018 проб по микробиологическим показателям. Выявлены единичные случаи несоответствия гигиеническим нормативам. Управлением проведены проверки достоверности в рамках 184-ФЗ «О техническом регулировании», хозяйствующими субъектами разработаны и согласованы программы мероприятий по предотвращению вреда.
Утилизировано четыре партии пищевой продукции общим объёмом более 4 кг. Управление Роспотребнадзора обращает внимание потребителей, что в большинстве случаев мясная продукция, приобретённая в нелегальных местах продажи, представляет опасность для жизни и здоровья. Мясную продукцию следует приобретать в стационарных торговых объектах, где можно ознакомиться с документами, подтверждающими её происхождение, качество и безопасность. Ситуация по обеспечению качества и безопасности мяса и мясной продукции остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области.
