Жители Новосибирска заметили на полках местных магазинов куриное филе новой фирмы. Это случилось после непродолжительного дефицита, когда из многих супермаркетов в городе пропала курятина.
Одна из читательниц Om1 Новосибирск поделилась в разговоре с корреспондентом редакции, что цена на филе курицы осталась прежней, изменилась только марка товара.
«Фирмы этой я не видела раньше в магазинах», — пояснила она.
Напомним, что 19 ноября из супермаркетов Новосибирска почти исчезла охлаждённая курятина. Это заметили местные журналисты, проверившие ряд крупных торговых сетей. Они обнаружили, что куриные тушки в охлаждённом виде больше не представлены на прилавках, их место заняли замороженные продукты или отдельные части вроде бедер и филе.
Ритейлеры объясняют возникший дефицит серьёзными сбоями в работе поставщиков. По информации из отрасли, причиной стала остановка крупного производителя, обеспечивавшего значительную часть рынка. Проблемы подтвердила и пресс-служба группы «Черкизово», относящейся к птицефабрике «Алтайский бройлер». На одной из её площадок в конце октября произошёл технологический сбой, приведший к гибели поголовья.
