Яркий и доступный корнеплод, присутствующий практически на каждой кухне, обладает целым спектром мощных полезных свойств, о которых многие даже не догадываются. Диетолог Наталья Павлюк в беседе с «Радио 1» заявила, что главные преимущества свёклы связаны с комплексным оздоровительным воздействием на ключевые системы организма. «Свекла — очень хороший и полезный продукт, улучшает кровообращение за счёт нитратов и пищевых волокон. Она выводит токсины, улучшает микрофлору и состояние желудочно-кишечного тракта», — объяснила специалист, подчеркнув многогранность воздействия этого привычного овоща.
Важным достоинством свёклы является её диетическая ценность. По словам эксперта, этот низкокалорийный овощ может стать идеальным компонентом здорового рациона. Природная сладость корнеплода представляет собой особое преимущество для тех, кто придерживается диетического питания, но стремится к разнообразию вкусовых ощущений. «Дети любят свеклу, потому что она сладкая. Включая свёклу в свой рацион в таком виде, вы получите не только пользу, но и гастрономическое удовольствие», — отметила Павлюк.
Таким образом, обыкновенная свёкла предстаёт не просто традиционным продуктом питания, а полноценным функциональным food-компонентом, способным одновременно решать несколько задач: от улучшения кровообращения и детоксикации до нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Благодаря своему уникальному составу и приятному вкусу, этот демократичный овощ заслуживает особого места в рационе как взрослых, так и детей, сочетая в себе лечебные свойства и гастрономическую привлекательность.
