В Новосибирской области за два года куриное мясо подорожало на 20 %, что превысило среднероссийский показатель роста цен на птицу, составивший 14,88 %.
Как сообщает Росстат, «в июле этого года средняя цена килограмма курятины достигла 232,38 рубля», при этом в магазинах Новосибирска куриное филе продается по 350 рублей за килограмм, а грудка — до 400 рублей.
Экономист Владимир Паныш в комментарии для Atas.info пояснил, что «Прогнозируемый рост цен на куриное мясо в Новосибирской области на 15–25 % во второй половине 2025 года является следствием структурных издержек», связанных с удорожанием кормов на 70 % и повышением тарифов на коммунальные услуги на 20 %.
Частные фермеры предлагают бройлеров по 380–430 рублей за тушку, позиционируя продукт как экологически чистый, что также влияет на ценовую динамику в регионе.
