Несмотря на введение режима ЧС в некоторых районах Краснодарского края и Ростовской области из-за засухи, министр сельского хозяйства Новосибирской области Андрей Шинделов заверил, что это не приведёт к подорожанию хлеба в регионе. «Отпускные цены на зерно, картофель и овощи от местных сельхозпроизводителей остаются стабильными. Третий класс пшеницы уже три года держится на уровне 11 тысяч рублей, цены на овощи также не растут», — заявил Шинделов в интервью «BFM-Новосибирск».
Чиновник подчеркнул, что основное влияние на розничные цены оказывают не производители сырья, а переработчики, логистические компании и торговые сети, которые устанавливают свои наценки. По его словам, доля муки в себестоимости хлеба составляет всего 18–20 %, тогда как большее воздействие оказывают тарифы ЖКХ, затраты на транспортировку и оплату труда.
Эти заявления прозвучали на фоне данных о росте цен на минимальный набор продуктов в Новосибирской области, который с начала 2025 года подорожал на 10,2 %, приблизившись к восьми тысячам рублей. Однако, как отмечает министр, этот рост не связан с ситуацией в сельском хозяйстве.
