Сервис SuperJob совместно с сетью «Перекрёсток» провели любопытное исследование летних пищевых пристрастий жителей Новосибирска. Результаты опроса экономически активного населения показали чёткие гендерные и возрастные различия в предпочтениях.
Безоговорочным лидером среди летних блюд стала окрошка, которую выбрали 42 % респондентов. Примечательно, что это блюдо особенно популярно среди мужчин (48 %) и людей в возрасте 35-45 лет (45 %). Шашлык занял почётное второе место с 34 % голосов, причём его любовь не зависит от пола — 35 % мужчин и 34 % женщин отдали ему предпочтение.
Интересно, что с повышением уровня доходов растёт популярность окрошки, в то время как интерес к шашлыку несколько снижается. Свекольник оказался явным аутсайдером (всего 5 % голосов), хотя среди женщин он в девять раз популярнее, чем среди мужчин.
19 % опрошенных назвали другие летние фавориты: от классической вареной кукурузы до изысканного фруктового желе. Особенно ярко проявилась возрастная дифференциация — если молодёжь до 35 лет предпочитает шашлыки (58 %), то поколение 35-45 лет остаётся верным традиционной окрошке.
