В приготовлении летних десертов вам помогут сезонные ягоды и фрукты: теперь каждое блюдо можно дополнить клубникой, голубикой или черешней. Мы подготовили подборку десертов на гриле Polaris PGP 3010, потому что именно он оснащен системой PRO control, которая обеспечивает идеальную прожарку с точностью контроля до 1°C.
Жареные персики с йогуртом
Такое сочетание подойдет, как и на десерт после полноценного приема пищи, так и на питательный завтрак.
- Персик — 500 г
- Мед — 50 г
- Лайм — 1 шт.
- Йогурт греческий — 150 г
- Лимон — 1 шт.
- Мята — 2 шт.
- Орехи — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное — 50 г
- Персиковый сок — 100 г
Чтобы обжарить персики, нужно разрезать их пополам и достать косточку. На панель гриля вылейте смесь сливочного и растительного масла. Далее, выкладывайте на него фрукт. Функция термощупа в модели PGP 3010 SMOKELESS бездымного гриля от Polaris определит температуру продукта и поможет достичь нужной степени прожарки. Это важно, чтобы не пережарить такой нежный продукт, как персик. В процессе жарки добавьте мед и персиковый сок, выпарьте их до состояния соуса и добавьте сок лайма.
Йогурт процедите через марлю от жидкости, добавьте в него сок лимона и перемешайте.
При подаче выложите на тарелку йогурт, сверху положите жареные персики и полейте соусом. Украсить блюдо можно орехами и листьями мяты.
Десерт из камамбера
- Сыр камамбер — 200 г
- Варенье из инжира — 50 г
- Миндаль — 30 г
- Палочка корицы — 1 шт.
- Корица молотая — 2 г
Выложите головку камамбера на гриль и жарьте 3 минуты при температуре 150 °С. Сыр должен хорошо прогреться внутри, но сохранить форму снаружи.
 |
|---|
Переложите камамбер на тарелку и разрежьте пополам. Сверху выложите варенье из инжира. Посыпьте орешками и молотой корицей, в качестве украшения положите палочку корицы.
Сырники с кремом из сметаны
- Творог — 450 г
- Мука — 40 г
- Сахар — 65 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана 30% — 200 г
- Сливочный сыр — 100 г
- Сливки 35% — 100 г
- Сахар — 25 г
Перетрите творог и добавьте в него сметану, сахар, муку и яйцо. Перемешивайте все ингредиенты до получения густой однородной массы. Из нее сформируйте небольшие шарики и выложите на гриль. Жарьте на растительном масле до образования корочки. После уменьшите температуру и как следует прогрейте получившиеся сырники.
Для крема сметану, сливочный сыр, сахар, сливки взбейте венчиком в миске. При подаче выложите сырники на тарелку и положите крем рядом.
При готовке на PGP 3010 SMOKELESS не образовывается дыма или вредных испарений, поэтому порадовать себя такими десертами и другими блюдами на гриле можно где угодно, даже в квартире.
Банановый десерт
- Банан — 1 шт.
- Сливки 33% — 20 г
- Панировочные сухари — 20 г
- Мука — 20 г
- Молотая корица — 10 г
- Орехи молотые — 10 г
- Сладкий сироп или мед
Смешайте муку с молотой корицей и обваляйте в этой смеси банан. Далее макните банан в сливки, затем в панировочные сухари. Выложите банан на гриль и жарьте 3 минуты при температуре 200 °С. После обжарки выложите банан на блюдо и полейте сладким сиропом или медом. В качестве украшения можно добавить молотые орехи.
Сделать заказ можно на сайте интернет-магазина Polaris.
Polaris PGP 3010 — Поларис ПиДжиПи 3010, SMOKELESS — Смокилесс, PRO control — Про контрол.
Реклама. ООО «ЭйДжиАй Электроникс». ИНН 9725032535.
Фото предоставлено компанией Polaris