Важно включать овощи в свой рацион, так как они богаты витаминами, клетчаткой и микроэлементами. Эти продукты способствуют здоровому пищеварению и укреплению иммунитета.
Однако существуют овощи, которые могут негативно воздействовать на здоровье.
Людям с аутоиммунным тиреоидитом и тем, кто принимает гормональные препараты, следует ограничивать потребление капусты. Считается, что морская капуста, богатая йодом, полезна для щитовидной железы, но это не всегда верно. Эндокринологи могут не рекомендовать употребление морепродуктов и морской рыбы, которые также богаты йодом, при определенных заболеваниях щитовидки.
Важно помнить, что чрезмерное потребление продуктов с высоким содержанием йода может нарушить естественный баланс этого элемента в организме, поэтому всегда лучше проконсультироваться со специалистом перед внесением значительных изменений в диету.
