Мёд давно признан как ценный источник питательных веществ, включая все витамины группы B, K, E, C, и провитамин A. Витамины в мёде соединены с естественными минеральными солями и биогенными аминами, что делает их полезными, особенно по сравнению с искусственными заменителями.
Часто рекомендуется использовать мёд вместо сахара, так как он сладок, и для достижения желаемой сладости требуется меньше, что снижает калорийность продукта.
В народной медицине мёд используется для борьбы с различными недугами, например:
- при насморке раствор меда в тёплой воде промывает нос, часто эффективнее чем лук или чеснок;
- против кашля смешайте нутряное сало, мед, топленое масло и какао, формируйте лепешки и употребляйте перед сном для облегчения;
- против бессонницы рассасывайте мед перед сном каждый день в течение месяца для улучшения сна и настроения.
Читайте также на портале Om1.ru
