om1.ru
Благодаря этому они жили до глубокой старости: простой и вкусный рецепт от древних русов Недаром наши предки были настолько крепки здоровьем — большую часть их рациона составлял этот салат из трёх полезнейших ингредиентов.

Благодаря этому они жили до глубокой старости: простой и вкусный рецепт от древних русов

Недаром наши предки были настолько крепки здоровьем — большую часть их рациона составлял этот салат из трёх полезнейших ингредиентов.
16 декабря 2023, 11:50

Благодаря этому они жили до глубокой старости: простой и вкусный рецепт от древних русов
Фото: Kandinsky

Салат из моркови и яблок с кефиром — универсальное блюдо, которое может выступать в качестве десерта после основного приёма пищи. Рецепт приготовления такого витаминного кушанья крайне прост.

Ингредиенты для салата из моркови, яблок и кефира

  • 200 грамм моркови. Овощ способствует восстановлению микрофлоры ЖКТ и избавлению от дисбактериоза;
  • три спелых яблока. Плоды красного цвета обоготят еду витамином A, который полезен для глаз. В зелёных фруктах больше железа, которое отвечает за транспортировку кислорода по крови;
  • 100 мл свежего кефира — он поможет укрепить иммунную систему и очистить организм от шлаков и токсинов;
  • две чайные ложки лимонного сока. Он поддерживает синтез коллагена в организме.

Способ приготовления салата из моркови и яблок с кефиром

  • Морковь нужно тщательно вымыть и очистить. Очищенный корнеплод натрите на мелкой тёрке;
  • промойте яблоки, очистите от кожуры и удалите сердцевину. После натрите их на крупной тёрке. Натёртые фрукты сбрызните лимонным соком — это поможет яблокам не потемнеть и сохранить аппетитный вид;
  • в миске смешайте натёртые яблоки и морковь, а затем заправьте их свежим кефиром;
  • выложите пищу в салатницу и подайте к столу.

Салат способствует поддержанию здоровой микрофлоры кишечника за счёт обилия клетчатки. При регулярном применении он поможет справиться с запорами в кишечнике и дисбактериозом. Однако перед употреблением рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Хочешь чаще читать новости Om1.ru? Нажми "Добавить в избранные источники Дзен.Новостей".
Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter