om1.ru
Маргарин и масло: выясняем, что полезнее для здоровья Портал Om1.ru рассказывает о плюсах и минусах каждого продукта.

Маргарин и масло: выясняем, что полезнее для здоровья

Портал Om1.ru рассказывает о плюсах и минусах каждого продукта.
18 апреля 2023, 09:30

Маргарин и масло: выясняем, что полезнее для здоровья
Фото: Om1.ru

Масло и маргарин часто используются в кулинарии. Но какой из них лучше для здоровья? Несмотря на то, что маргарин считается более здоровым, в реальности масло намного полезнее.

Масло богато насыщенными жирными кислотами, которые поддерживают здоровье кожи, волос и ногтей, и содержит витамины А, D, E и К, необходимые для полноценной работы организма. Маргарин, напротив, содержит транс-жиры, которые могут повредить здоровье сердца и артерий.

 
При этом в масле присутствуют натуральные антиоксиданты, которые помогают бороться с свободными радикалами и предотвращают развитие рака. Маргарин же содержит искусственные, вредные для здоровья антиоксиданты. Для готовки масло тоже подойдёт больше — оно имеет более насыщенный вкус и аромат.

Однако, следует помнить, что масло содержит большое количество калорий, поэтому его употребление следует контролировать. Лучше выбирать масло холодного отжима.

Ранее портал Om1.ru писал о пяти вещах, которые вытягивают силы из организма.

Хочешь чаще читать новости Om1.ru? Нажми "Добавить в избранные источники Дзен.Новостей".
Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter