В преддверии новогодних праздников в магазинах начинают расти цены на продукты, в частности, на красную и чёрную икру. Но это не повод отказаться от угощения, так как есть более дешёвые и не менее вкусные альтернативы.
Вместо привычных продуктов можно накрыть на стол блюда с икрой минтая. Она одна из наиболее недорогих. Её рекомендуют добавлять в салаты и соусы из-за резковатого вкуса.
Икра трески схожа с икрой минтая, но ещё отличается полезными свойствами. В ней содержатся витамины A, C, D, E, B, PP, калий, магний, йод, кальций и другие необходимые организму вещества. Можно использовать для закусок и печень трески.
Вкусной икрой отличается рыба сиг. Этот ярко-оранжевый продукт известен полезными свойствами, которые помогают укреплять иммунитет.
Ещё один недорогой вариант — имитированная икра. Её делают из экстрактов водорослей с добавлением рыбного бульона. Внешне продукт схож с обычной лососевой икрой, но по вкусу отличается. Желейные шарики характерно лопаются на языке во время употребления. Такая икра отлично подходит для украшения блюд.
Ранее корреспондент портала Om1.ru прогулялась по новосибирским магазинам и сравнила цены на еду и напитки. Читайте подробнее по ссылке.
Подписывайтесь на наш Telegram!
