После ухода французской компании Danone с российского рынка аграрии Новосибирской области столкнулись с проблемой, связанной с переработкой молока. Об этом сообщил генеральный директор холдинга «Молсиб», председатель правления «Союзмолоко. Сибирь» Игорь Елисеенко.
По его словам, 60% от всего объёма молока приходится увозить в другие регионы. Производственных мощностей области хватает лишь на оставшиеся 40%. При этом количество продукции с каждым годом растёт. Так, в 2021 году произвели 615 тысяч тонн молока, а в 2022-м показатели выросли ещё больше. По итогам 12 месяцев ожидаемый объём составит 750 тысяч тонн.
Елисеенко отмечает, что нехватка предприятий по переработке молока в области становится большой проблемой. Он вспоминает времена, когда в Новосибирске работали три крупных предприятия — «Альбумин», «Сибирское молоко» и «Гормолзавод». Тогда город перерабатывал продукции больше, чем производили в регионе.
По его мнению, не все региональные предприятия могут позволить самостоятельную переработку продукции, так как для этого нужные серьёзные инвестиции.
Ранее опубликовали список зарубежных продуктов, которые исчезнут с полок российских супермаркетов в ноябре 2022 года.
Читайте нас в «Одноклассниках»!
