om1.ru
Кухня как театр: где в Новосибирске можно посмотреть кулинарное шоу в реальном времени Кулинария — это искусство. А таланливые рестораторы Яна Фомина и Анастасия Спирина создали гастробар, в котором каждый может получить удовольствие и от блюд, и от обстановки. Что такое «Кухня за Кулисами» и где находится это место — в материале портала Om1.ru.

Кухня как театр: где в Новосибирске можно посмотреть кулинарное шоу в реальном времени

Кулинария — это искусство. А таланливые рестораторы Яна Фомина и Анастасия Спирина создали гастробар, в котором каждый может получить удовольствие и от блюд, и от обстановки. Что такое «Кухня за Кулисами» и где находится это место — в материале портала Om1.ru.
8 ноября 2022, 13:25

Кухня как театр: где в Новосибирске можно посмотреть кулинарное шоу в реальном времени
Фото: t.me/yanakursi. Блюдо

«Кухня за Кулисами» для всех

Кулинарная школа «Кухня за Кулисами» существует в Новосибирске девять лет. Туда может прийти каждый, кто любит готовить, и улучшить своё мастерство под руководством опытных и авторитетных шеф-поваров.

Как признаются организаторы, среди их постоянных клиентов не только ученики, но и руководители, а также сотрудники новосибирских фирм, которые далеки от кулинарии. Однажды они пришли сюда и открыли для себя новый мир. Оказалось, что приготовление блюд и их совместное поедание — не только хороший способ провести время, но и, например, форма организации корпоративного мероприятия.

К слову, «Кухня за Кулисами» проводит не только заказные мероприятия. Есть и плановые. Мастер-классы рассчитаны на самые трендовые запросы публики: итальянская, французская, испанская, тайская, паназиатская… Словом, почти все кухни мира представлены здесь. Желающие могут научиться правильно жарить стейки, готовить рыбу и делать модные и одновременно вкусные пирожные.

Как говорят ученики, на мастер-классах публика собирается разная. Объединяет всех любовь к готовке, умение организаторов создать деловую атмосферу и доходчиво объяснять процесс приготовления блюд. В результате уроки освоены на отлично, а участники получают шквал положительных эмоций, которых хватает надолго.

Театральное гастрошоу

Гастробар Роке Top — ещё одно детище новосибирских рестораторов. В мае 2022 года ресторан обновили: расширили зал, сменили дизайн, увеличили меню, добавили авторские коктейли и обновили винную карту, расширили ассортимент напитков. Акцент сделан на атмосферность. После реновации посетить гастробар стало всё равно что сходить в театр — там есть декорации, музыка, актёры — официанты и бармены. В главных ролях — шеф-повар, управляющий и главный бармен. Гости — зрители.

«Мы делаем всё для того, чтобы они получили наслаждение от еды, напитков и спектакля, выходили с потрясающим настроением и возвращались к нам снова», — объяснила сооснователь Poke Top Яна Фомина.

Шеф-повар ресторана Иван Епифанцев пришёл в команду пять лет назад. Яна Фомина и Анастасия Спирина разглядели в нём большой потенциал, стремление к новым знаниям. С тех пор тандем растёт и развивается, совершенствуя навыки и оттачивая таланты.

Бармены заведения творят настоящие чудеса. А официанты не просто предлагают посетителям блюда и напитки, а помогают им выбрать наиболее подходящие сочетания еды и коктейлей.

В Poke Top идут не только за вкусным обедом, ужином или приятным времяпровождением. Здесь происходит перезагрузка после трудового дня. Посетители получают массу положительных эмоций. В этом можно убедиться лично.

Poke Top

Максима Горького, 81

+7 (913) 914-02-18

ООО «Фудклаб-Развитие»

ул. Некрасова, 65/1

+7 (913) 920-00-12

Yanakursi.ru

Реклама.

Нашли опечатку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter