Новосибирская область празднует 85-летний юбилей. 23 сентября с 10:00 на Михайловской набережной разместили палатки для местных мастеров, фермеров, флористов и пасечников. Ароматы от некоторых прилавков можно было почувствовать издалека.
Сыроделы выставили множество видов молочной продукции. Разнообразие удивляет: от копчёных и солёных вкусов до нежных и сладковатых. Есть варианты с приправами и орехами.
Один из продавцов предлагает приобрести фиолетовый картофель. Он утверждает, что после приготовления от блюда из такого овоща не оторвать. Овощ богат антиоксидантами, благодаря которым снижается риск сердечных заболеваний, укрепляются стенки сосудов и нормализуется уровень сахара в крови.
Здесь же можно попробовать выращенные в Новосибирской области арбузы. Откусившая кусочек лакомства горожанка отмечает, что по вкусу оно не хуже импортных.
Какая же осенняя ярмарка без грибов? Сибиряки выставляют на прилавки заготовленные грузди, вешенки, маслята.
Можно приобрести в жареном, тушёном, маринованном, засушенном и свежем виде. Каждый дикорос — как над подбор.
Различные вариации растительных масел можно купить в бутылочках по 250 миллилитров. Масло льна отдают за 250 рублей, из косточки абрикоса — за 200, кунжутное белое стоит 450 рублей, а тыквенное — 750. Самый дорогой экземпляр из чёрного тмина. За него просят 1400 рублей. Здесь же можно приобрести жмых и клетчатку.
Выпечкой пахнет издалека: на длинных столах кондитеры развернули кондитерские угощения. Новосибирцы фотографируют украшенные пироги и караваи.
На самоварах висят связки сушек.
Чёрный и белый хлеб, булочки с маком, ягодами и мясом, нежные эклеры, пончики привлекают внимание прохожих. Некоторые пробуют лакомства на месте.
Сухофрукты можно купить во всевозможных вариациях. Кто-то предлагает яблочные сухари, финиковые конфеты, пастилу.
Одни из самых популярных палаток — с мясными изделиями.
Здесь толпились десятки горожан. А всё дело в ароматных копчёностях, брусках сала и колбасах.
Корреспондент портала Om1.ru не удержалась и приобрела за 150 рублей коробочку с перетёртым салом и чесноком. В редакции опробовали, намазав на чёрный хлеб, — нежно и очень вкусно!
Сибирячка выставила на прилавок грудинку, окорока и рёбрышки. По её словам, товар привезли из Сузуна, частного производства.
Рядом продавец раскладывает хамон. Он объясняет покупательнице, как его готовят.
Расценки разные: есть упаковка за 300, 400 и 1 000 рублей.
Если хочется попить, то можно купить домашний квас, сбитень или узвар.
Рядом с напитком лежат изготовленные из дерева вручную тарелочки и ложки. Их можно купить отдельно или набором. Стоимость — от 500 до 1500 рублей.
Королём любой сибирской ярмарки становится мёд. Пасечники прибыли в центр региона со свежим лакомством. Купить можно и донник, и гречиху, и разнотравье. Некоторые предлагают приобрести соты.
Кто-то привёз мёд, собранный в глухой тайге. Горожанам предлагают попробовать дягелевый и таёжный.
Одна из кудесниц накрутила множество салатов из помидоров, кабачков, перцев, баклажанов и моркови. Можно купить солёные огурцы, помидоры, капусту.
На столах представлены крупные банки с огоньком.
Необычное варенье и джем из шишек предлагает попробовать сибиряк в расшитой рубахе.
Среди его товаров и вкуснейшие лакомства из одуванчиков и орехов. Каждая баночка сделана с особой любовью.
Популярная нынче микрозелень оказалась на прилавках ярмарки. Проростки различных растений предлагают купить набором.
Ещё одним популярным местом стала палатка о сельском туризме. Здесь собрались несколько организаторов поездок в глубинку.
Горожанам предлагают окунуться в деревенский быт, съездив в гастрономический тур и опробовав вкуснейшие блюда из домашних продуктов.
Они же рядом сделали большую тематическую фотозону в сельском стиле. Девушки в славянских нарядах и кокошниках присели на сундучок среди сена. К девам вскоре присоединился козёл Купидон.
Животное радо вниманию окружающих и просит погладить его по голове.
Некоторые горожанки с удовольствием надели древнерусские одежды и устроили фотосессию.
Ярмарка состоится и 24 сентября с 10 до 18 часов. Возрастное ограничение: 0+.
Читайте нас «ВКонтакте»!
Фото: Om1.ru