Новосибирская область стала лидером по производству колбас в Сибири

С начала года в Новосибирской области выпущено 50,3 тысячи тонн колбасных изделий. Это на 8,9% больше, чем за аналогичный период 2019 года.

Преобладало производство варёных колбас, в том числе фаршированных — всего 62,4% от общего объёма.

Основными производителями являются крупные и средние предприятия. Малый бизнес выпустил 4,8% от общего объёма в регионе.

 

Ранее на Om1.ru

Новосибирцев пытались накормить мясом и колбасой неизвестного происхождения