Новосибирским рестораторам отказывают в открытии летних веранд возле заведений. Если летник планируют открыть возле памятника архитектуры, его ширина не должна превышать полутора метров.
Как сообщили в Федерации рестораторов и отельеров Сибири BFM-Новосибирск, отказы уже получили несколько заведений на улице Ленина и Красном проспекте.
По словам председателя правления Федерации, руководителя комитета по гостеприимству новосибирского отделения «ОПОРЫ РОССИИ» Галины Ильиной, в перечне документов, которые требуются для открытия летних веранд, числится разрешение от региональной госинспекции по охране памятников культурного наследия, если здание является памятником архитектуры.
«В этом году они стали отказывать, если ширина летней площадки больше, чем полтора метра. То есть летник должен быть узким. Я бы даже сказала, очень узким. Ширина стандартного стола 80 см, ширина стула 60 см. Фактически предприниматели должны будут сократить число посадочных мест как минимум в два раза. Это экономически невыгодно», — считает Ильина.
Рестораторы говорят, что в таких условиях многие не будут работать с использованием летних веранд. На улице Ленина возле знаковых зданий ширина всех летников больше полутора метров. Предприниматели решают, что предпринять в этой ситуации. Участники рынка говорят об обращении в органы власти с просьбой пересмотреть решение.