Средние цены на морковь в Новосибирской области за год выросли почти в два раза. При этом в целом по России годовой рост на этот овощ был более значительным.
«Причины такой ситуации общие для всей страны. В прошлом году российские аграрии собрали меньше овощей, поэтому в этом году запасы отечественных корнеплодов закончились раньше обычного. На прилавках представлено больше импортного товара, который стоит дороже из-за перевозки. При этом в Сибири валовый сбор моркови в сельскохозяйственных организациях в прошлом году снизился менее значительно, чем в целом в стране», — прокомментировал заместитель начальника Сибирского ГУ Банка России Артур Музяев.
В 2021 году тёплая весна позволила посадить овощи раньше обычного, поэтому и новый урожай поступил на прилавки непривычно рано. Это повлияло на прошлогодние цены овощей открытого грунта. Десятилетние наблюдения показывают, что обычно сезонное снижение стоимости на морковь начинается в августе, а на свеклу — в июле-августе.
Эксперты уточнили, что темпы роста цен на яйца показали обратную динамику. С прошлого года из-за вспышек птичьего гриппа значительно сокращалось поголовье куриц-несушек и производство яиц во многих регионах на юге и в центре страны. В Сибири такая же ситуация возникла в Омской области. Из-за этого птицефабрики Новосибирской области и соседних регионов часть продукции отправили в центральную часть России. В целом предложение яиц снизилось, это привело к ускорению роста цен на них.