Правительство России утвердило изменения в нормы питания для людей, находящихся в следственных изоляторах и исправительных учреждениях. В меню добавят фрукты, творог и яйца, а также увеличат количество овощей и мяса. Новые правила начнут действовать с марта 2027 года. Согласно документу, для осуждённых и обвиняемых уменьшат объёмы хлеба, картофеля, соли и продуктов с маргарином. При этом в рацион осуждённых включат сливочное масло, а обвиняемым добавят творог, куриные яйца и свежие яблоки либо фруктовый сок, пишет ТАСС.
Норма овощей для всех категорий заключённых вырастет с 250 до 320–340 граммов в сутки. Кроме того, впервые появится отдельное распределение продуктов по сезонам с указанием видов овощей — капусты, свёклы, моркови, лука, огурцов, помидоров, тыквы и кабачков. Количество мяса для осуждённых увеличат с 90 до 100 граммов в день. В материалах к постановлению отмечается, что после изменений рацион будет соответствовать рекомендациям Роспотребнадзора по энергетической ценности и содержанию основных питательных веществ.
«Планируется пересмотреть действующую норму питания, в том числе увеличить количество овощей в рационе, дополнить его сливочным маслом, куриными яйцами, творогом и свежими фруктами. Также при организации питания осуждённых предлагается использовать йодированную соль, что особо важно в северных регионах и регионах с дефицитом йода», — говорил глава Минюста России Константин Чуйченко.
Дополнительное питание для заключённых, которые работают во вредных условиях, сохранят. Отсрочка вступления новых норм на 180 дней связана с необходимостью обновить ведомственные документы и подготовить переход на новые требования.