Здоровому взрослому человеку обычно требуется 0,8–1 грамм белка в сутки на каждый килограмм веса. Об этом рассказал министр здравоохранения России Михаил Мурашко на I Всероссийском конгрессе с международным участием «Питание — путь к здоровью нации», пишет РИА Новости.
«Белки: 0,8–1,0 г в день на килограмм веса обычно достаточно для здоровых взрослых», — говорится в презентации главы Минздрава.
Для некоторых групп населения с более высокой потребностью в этом веществе суточный показатель может составлять до 1,6 грамма на килограмм веса.