Жители Новосибирска оказались верны традициям: подавляющее большинство местных семей продолжает печь блины на Масленицу. Согласно результатам опроса, проведённого сервисом SuperJob среди экономически активного населения города, 74 процента респондентов подтвердили, что в их домах существует этот обычай. При этом женщины хранят традицию несколько активнее мужчин — 77 процентов против 70.
Исследование также выявило гастрономические предпочтения горожан. Самыми популярными начинками для блинов стали мясо, сгущённое молоко и творог. Мясную начинку выбрали 30 процентов опрошенных, сгущёнку предпочитают 22 процента, а творог — 20 процентов. Чуть менее популярны варенье, которое любят 19 процентов новосибирцев, а также сметана и икра — каждая из этих начинок набрала по 16 процентов голосов.
Интересно, что вкусовые пристрастия мужчин и женщин заметно различаются. Сибиряки чаще всего отдают предпочтение блинам с мясом — такой вариант назвали 33 процента опрошенных мужчин. А вот у горожанок лидирует творожная начинка.
