В Новосибирской области появился в продаже первый молодой картофель местного урожая, однако его цена достигает 200 рублей за килограмм, а мелкие клубни, позиционируемые как «картофель черри», продают по 300–400 рублей, тогда как привезённый из Краснодарского края и Ростовской области картофель в сетевых магазинах стоит от 90 до 180 рублей, а на рынках — около 80 рублей за килограмм, сообщает издание Infopro54.
«Как только местный производитель выходит на рынок, цены сразу падают. Уже через 3–4 дня, максимум к концу недели, стоимость картофеля снизится», — пояснил директор овощеводческого хозяйства «Дары Ордынска» Шакир Сулейманов, отметив, что в этом году уборка картофеля началась раньше обычного — уже 17 июля, и оптимальной ценой он считает 50–60 рублей за килограмм. Такая цена будет выгодна как производителям, так и потребителям.
Эксперты связывают высокие цены на местный картофель с ограниченным пока предложением — продукция поступает в основном от частных хозяйств, тогда как крупные сельхозпредприятия только начинают уборку. При этом погодные условия в регионе остаются благоприятными, хотя аграрии осторожны в прогнозах на урожай, поскольку до конца лета ситуация может измениться. В ближайшие дни, по мере поступления на прилавки картофеля от местных производителей, цены ожидаемо снизятся, повторив традиционную для начала сезона динамику, когда первые партии молодого картофеля продаются по завышенным ценам, а затем быстро дешевеют при увеличении предложения.
