Пасхальные яйца — один из главных символов праздника, олицетворяющий возрождение и новую жизнь. Их красят в Чистый четверг или Великую субботу, а затем освящают в церкви. Согласно преданию, традиция пошла от Марии Магдалины, которая подарила римскому императору Тиберию яйцо со словами: «Христос воскрес!» Тот усомнился, сказав, что мёртвые не воскресают, как белое яйцо не может стать красным. В тот же момент скорлупа покраснела. С тех пор яйца красят в разные цвета, но классический оттенок — красный, символизирующий кровь Христа и победу жизни над смертью.
Перед окрашиванием важно правильно подготовить яйца: выбрать свежие без трещин, дать им нагреться до комнатной температуры, чтобы скорлупа не треснула, и протереть уксусом для лучшего закрепления краски. Традиционно использовали натуральные красители: луковую шелуху для красного цвета, куркуму — для жёлтого, шпинат — для зелёного, кофе или чай — для коричневого, а краснокочанную капусту с содой — для синего. Самый популярный способ — окрашивание луковой шелухой: её замачивают в воде, затем варят с яйцами 10-15 минут и оставляют в отваре до нужного оттенка. В современных условиях часто используют пищевые красители для ярких цветов, термонаклейки для простоты или создают мраморный эффект, оборачивая яйца в шелуху с марлей. Для особого декора можно наносить узоры воском перед окрашиванием.
С пасхальными яйцами связано множество примет и поверий. Первое освящённое яйцо делили между всей семьёй — к миру и благополучию. Скорлупу не выбрасывали, а сжигали или закапывали в поле для хорошего урожая. Красное яйцо хранили за иконой как оберег от пожаров и болезней. Если яйцо трескалось при варке, это считалось дурным знаком, но освящённое всё равно ели. Детям катали яйцо по лицу, чтобы они были здоровыми, а в «битки» играли для удачи — чьё яйцо оставалось целым, тот и будет везучим весь год. После праздника яйца доедали до Радоницы, делились с нуждающимися или использовали в выпечке.
Красить яйца на Пасху — не просто традиция, а ритуал с глубоким смыслом. Можно использовать как старинные методы, так и современные, главное, делать это с верой и радостью. Такая традиция объединяет поколения, напоминая о чуде воскресения и непрерывности жизни.
