Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области провело в первом полугодии 2024 года широкомасштабную проверку качества и безопасности хлебобулочных и кондитерских изделий. Было исследовано 380 проб продукции, сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора.
«Из них по санитарно-химическим критериям было проверено 62 образца, по физико-химическим критериям — 89. Все пробы соответствовали стандартам нормативных документов. По микробиологическим критериям было исследовано 229 образцов, в нескольких случаях образцы не соответствовали санитарным нормам», — говорится в сообщении.
В нескольких единичных случаях обнаружены нарушения гигиенических требований. В отношении производителей и поставщиков несоответствующей продукции были приняты меры в соответствии с действующим законодательством.
Роспотребнадзор рекомендует покупателям внимательно изучать маркировку продукции перед покупкой. На упаковке должны быть указаны наименование и адрес производителя, масса, состав, пищевая ценность, дата изготовления, срок и условия хранения, а также информация о соответствии продукта требованиям стандартов. Роспотребнадзор советует избегать покупки скоропортящейся продукции, если не соблюдается температурный режим хранения.