В Новосибирске создают первую в России ферму по изготовлению муки из сверчков. Насекомых начнут разводить в специальных инкубаторах. Об этом сообщают «Вести Новосибирск» со ссылкой на директора стартапа Евгения Демидова.
Для производства одного килограмма муки требуется три килограмма насекомых. Их выращивание обойдётся в 150 рублей.
Компания получила грант Фонда содействия инновациям. Прототип фермы уже находится в разработке.
Ранее фантомную животноводческую ферму обнаружили в Новосибирской области.
Читайте нас «ВКонтакте»!