Евразийский Ресторанный Форум возвращается в Новосибирск!
16 февраля 2026 года в Новосибирске на площадке «DoubleTree by Hilton» на Евразийском Ресторанном Форуме вновь соберутся успешные рестораторы, известные бренд-шефы и ключевые фигуры ресторанной индустрии из Сибири и других городов России.
Среди спикеров форума:
- Яна Одинцова — совладелица Тесту Место, Poke Top и Forchetta (Новосибирск);
- Александр Кроитор — директор по маркетингу и развитию совместных проектов Novikov Group & Family Garden. 40+ заведений в России и Узбекистане (Москва);
- Мария Егорова — ресторатор. 10 партнёрств, 12 разных концепций, 5 городов («Коза и Лоза» г. Новосибирск, «Коза и Олива» г. Новосибирск, «РекаОзероЛес» г. Якутск);
- Сергей Ким — совладелец ресторана «ЮжанеГорожане» (Новосибирск);
- Георгий Белянкин — основатель и бренд-шеф Гастробистро «Белок», совладелец ресторана «Водкин» (Новосибирск);
- Ольга Левченко — управляющий рестораном и банкетной площадкой ресторанного комплекса La Maison (Новосибирск);
- Александр Зиннер — шеф-кондитер ресторанного комплекса La Maison (Новосибирск);
- Андрей Ли — ресторатор, бренд-шеф. Совладелец «Коза и Олива» (Новосибирск) и KAIYO (50 best discovery) (Шри-Ланка);
- Дмитрий Гарифулин — бренд-шеф «Горячий Цех», «Twenty Two» («ЯсноРестораны») (Новосибирск);
- Павел Коледин — экс-бренд-шеф ресторанов Дениса Иванова — Жерарня, Жан Хуан Лу, Veranda by Denis Ivanov, BEERMAN, SALT; экс-бренд-шеф Чепош-парк (Новосибирск);
- Сергей Костерин — руководитель отдела продаж по СФО и Поволжью ТМ Тайгета.
- И многие другие!
Евразийский Ресторанный Форум — ключевое событие для профессионалов ресторанной индустрии России и Евразии. Форум объединит шеф-поваров, рестораторов, поставщиков и инвесторов для обсуждения трендов, инноваций и устойчивого развития HoReCa в условиях новых экономических реалий. Присоединяйтесь к этому значимому событию в Новосибирске!
Узнать все подробности о Евразийском Ресторанном Форуме можно на официальном сайте.
Организаторы: Z&G.Branding, Z&G.Event
Транскрипция иностранных названий: Poke Top — Поке Топ, Forchetta — Форкетта, Novikov Group — Новиков Груп, Family Garden — Фэмили Гарден, La Maison — Ла Мэзон, KAIYO — Кайо, 50 best discovery — Фифти бэст дискавери, Twenty Two — Твенти Ту, Veranda by Denis Ivanov — Веранда бай Денис Иванов, BEERMAN — Бирман, SALT — Солт, Discovery — Дискавери, Ex-бренд-шеф — Экс-бренд-шеф.
18+
Реклама. ООО «Бизнес Бест», ИНН 6673214141.Erid: 2VtzqvS7X5V