Преподаватель курса «Садоводство» для садоводов РЖД и блогер Светлана Самойлова дала интервью РИАМО. Эксперт рассказала, что горечь в огурцах не заложена в сортовых характеристиках. По её словам, этот неприятный привкус появляется из-за стресса, который испытывают растения.
«Горечь в плодах огурцов — это тот фактор, которого действительно изначально, соответственно сортовым характеристикам, быть не должно, — пояснила Самойлова. — Появляется она из-за стресса. Это случается из-за того, что растения испытывают недостаток влаги, особенно в жаркую погоду. И когда их обильно поливают, а затем целых пять дней они вынуждены испытывать недостаток влаги, в результате — плоды с горечью».
Если наладить полив и в жару увлажнять грядки каждый день, то новые плоды вырастут без горечи. Ещё одна причина, по словам садовода, — перепады температур. Особенно остро эта проблема даёт о себе знать ближе к августу, когда ночи становятся холоднее, а дневная жара сохраняется.
Сообщить новость
Макс
Телеграм
